Y seguimos con la Avena!!
La avena es un cereal excelente para producir saciedad, bajar nuestro colesterol y combatir la ansiedad. Conoce esta receta de barritas de cereal caseras.
Porciones 6 unidades
Tiempo 30 minutos
Índice glicémico Alto
INGREDIENTES:
1 taza de avena
2 cucharaditas de coco rallado o sésamo o linaza
1 cucharada de pasas o cramberries
1 cucharada de almendras
2 cucharadas de miel
1cdta de aceite de sésamo
1cdta de canela en polvo
1 pisca de sal marina
ralladura de naranja
1/2 cucharadita de jengibre rallado
PREPARACION:
En un sartén calentar el aceite de coco, agregar avena, canela y coco rallado (sésamo o linaza). Tostar a fuego suave, hasta que se absorba el aceite de sésamo.
Agregar almendras, pasas (o cramberries), jengibre rallado y ralladura de naranjas. Tostar por 5 minutos a fuego bajo.
Finalmente agregar la miel y sal. Apagar el fuego y revolver de manera que la miel cubra toda la preparación.
Sobre una lata cubierta con alusa foil disponer la mezcla y aplastar dándole forma con la ayuda de una cuchara. Llevar a horno medio por 5 minutos. Luego refrigerar. Una vez fría cortar barritas.
Aporte nutricional por porción
Calorías 93cal
Proteínas 2,6g
Lípidos 2,8g
Hidratos de carbono 14,3g
Propiedades
Rico en fibra y alto poder de saciedad
Estimula el metabolismo con su poder spicy.
Ideal para consumir antes de la actividad fisica