PAPAS FRITAS DE CAMOTE

Ya han visto mis otras publicaciones donde les deje una receta de ketchup y mayonesa saludable...Ahora vienen las papas fritas mega mundiales, las más deliciosas que hayan probado, sutilmente dulces y saludables!

Pueden ver las recetas del ketchup y la mayonesa haciendo click!

y aquí la receta de las papas fritas con aporte calorico y sus propiedades

Cantidad 1,5 Taza

Tiempo 15 minutos

Índice Glicémico Bajo INGREDIENTES:

  • 1 papa camote tamaño regular (300g)

  • 1 cucharada de aceite de oliva o ghee

  • ¼ cucharadita de sal de mar

  • Especies sésamo, luche, perejil, cilantro etc…

PREPARACIÓN: 1. Pelar el camote y picar en forma de papas fritas

2. Calentar ghee o aceite de oliva en un sartén

3. Una vez bien caliente saltear las papas hasta dorarlas

4. Ahora termina de cocinarlas por 5 minutos en el horno a fuego alto.

5. Puedes agregar sal antes o después de ponerlas al horno Aporte Nutricional por porción (1/2 taza) Calorías 170 Cal

Proteínas 2g

Hidratos de carbono 31g

Lípidos 2,5g

Propiedades

Rico en antioxidantes, betacarotenos, Vitamina A

Más digerible que la papa tradicional

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