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AV.Apoquindo 4775, oficina 503, metro escuela militar

Miércoles próximamente en Casablanca

Lunes 9:00 a 19:00 en Melipilla, Yecora 132, Antara Yoga

 

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WORKSHOP SALUDABLE

PARA NIÑOS Y ADULTOS

Jueves 10 de Enero

Un workshop consiste en una clase intensiva de carácter teórico/demostrativo de un día desarrollado en un espacio al aire libre en un lindo patio, desde donde podrás siempre observar a tus niños en caso de que quieran jugar durante el taller, también contaremos con la presencia de nuestra amiga Manuela, quien estará observándolos para que puedas tomar atención a todas las indicaciones.

El taller contempla dos módulos.

El primer modulo es una introducción sobre alimentación y nutrición desinflamatoria con la Nutricionista/Naturista María Paz Vásquez, donde se abarcarán temas como la importancia de cocinar tus propios alimentos utilizando productos de calidad, libres de químicos, azucares refinados, gluten,  evitando los alimentos procesados, tips sobre donde adquirirlos y como elegirlos.

En el segundo módulo prepararemos 7 recetas coloridas y nutritivas cada una con su receta escrita en detalle y con aporte nutricional por porción, además de las propiedades de cada receta.

En este módulo podrán observar y hacer todo tipo de preguntas de cocina a Mariana Le Fort, Chef, también será el momento en que todos los que quieran podrán participar ayudando en la preparación de las recetas.

Al término del taller habrá una degustación.

EXPOSITORES

Mariana Le Fort, Chef ejecutiva de banqueteria, especialista en cocina de autor, cocina saludable y Food Styling.
María Paz Vásquez, Nutricionista/Naturista Terapeuta especializada alimentación y nutrición Holistica.

PUBLICO

El workshop está enfocado a todo público, con enfasis en recetas para niños y que incluso ellos puedan prepararlas, logrando mejorar su estilo de alimentación y comenzar un camino de sanación mediante los alimentos

MODULO 1

Introducción

Qué es el gluten? Debo eliminarlo?

Superalimentos en nuestras recetas

Propiedades Nutricionales de nuestras recetas

Azúcar y endulzantes saludables

Grasas saludables y golosinas envasadas

Qué es el índice glicémico?

La importancia de cocinar en casa

MODULO 2

Cocina

Mariana Le Fort Chef especialista en cocina saludable junto con María Paz Vásquez nutricionista/ Naturista nos mostrarán recetas versátiles, coloridas y nutritivas paso a paso, para luego ser degustadas por los alumnos.
Mariana nos entregará todo tipo de tips de cocina importantes según receta, opciones de reemplazo de ingredientes y técnicas de cocina.

Recetas:

Galletas Decorativas de animales

 Papas fritas de camote 

Brownie de porotos negros

Pan de Calabaza dulce

Ketchup y mayonesa saludable

Helado de Mango

Jugo de frambuesa

Información e inscripciones

Fecha: 10 de Enero 2019

Horario: 10:30 a 13:00 hrs

Total horas curso: 2 y 30 minutos

Dirección: Simón Bolivar, La reina

Costo: $40.000 adultos junto a un niño, niño adicional $8.000

Requisitos: un lápiz

Incluye: Coffee, degustación, recetario impreso, patio para niños

Cupos: Máximo de 10 a 15 personas (por fecha)

Contacto: +569 77480888

Reserva tu cupo

1. Transferencia Bancaria:

Maria Paz Vásquez Ayuso

15783671-4

Cuenta corriente 58136011

Banco crédito Inversiones BCI

cocinaluzypaz@gmail.com

Enviar un contacto por correo o whatsapp

2. Pago online

Este medio de pago tiene un adicional de un 5% 

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galletitas de animales