Mi mayor preocupación como nutricionista es entregarles a mis pacientes el suficiente apoyo mediante diferentes herramientas.

Informarles la importancia y la razón por la cual deben también ellos comprometerse al cambio de una vida saludable, no solo desde una nutrición y alimentación, si no que desde la mente, el espíritu y el corazón de amar la vida 

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¿Cómo se destacan tus servicios?

Mi nombre es Maria Paz Vásquez Nutricionista/Naturista con estudios en Dieta del genotipo, nutrición ortomolecular, naturopatia, iriologia, auriculoterapia y aromaterapia, utilizo metodos naturales para lograr la nutrición y baja de peso saludable en mis pacientes, logrando un alto impacto en el camio de hábitos de salud. También realizo talleres de cocina saludables para veganos, celiacos, vegetarianos y Diabéticos 

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¿Qué te gusta del trabajo que haces?

Lo que mas me apasiona de mi trabajo es lograr en mis pacientes un cambio que comienza desde ellos mismos con las herramientas y mi experiencia en la nutrición, alimentación y baja de peso saludable. Acompañarlos en este proceso de un autocuidado que no solo los hará bajar de peso si no que sentirse con mayor energía y vitalidad

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¿Qué es lo que más te gusta de tu trabajo?

Demostrarle a las personas los grandes beneficios y propiedades de los alimentos complementado con una cocina deliciosa y entretenida, de esta manera las personas dejan de pensar en los kilos para darle importancia a su nutrición que se verá reflejada en su físico cuando ésta comienza a ser un hábito en sus vidas. 

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Describe el trabajo que haces con más frecuencia, para tus clientes.

Consultas nutricionales personalizadas enfocadas al grupo sanguíneo en Santiago y Melipilla.

Talleres de cocina, utilizando alimentos con extrapropiedades (superalimentos) junto con una chef.

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¿Cuál es tu proceso típico al trabajar con un nuevo cliente?

La Consulta nutricional Consiste en el desarrollo de un plan de alimentación integral que busca el equilibrio físico, emocional y espiritual para llegar a la salud.
Basándose en la “BIOINDIVIDUALIDAD”
Cada paciente es único e irrepetible, por lo tanto el plan a desarrollar se basa en sus características, preferencias, condiciones y objetivos.

Incluye:

Entrevista médica y nutricional detallada .

Exámenes complementarios según evaluación (grupo sanguíneo, Iridologia, evaluación de vitaminas, etc). Evaluación de composición corporal mediante bioempedancia (que calcula % de grasa corporal, % masa muscular, % de grasa visceral, para poder ver el progreso de resultados consulta a consulta).

Diseño del plan de alimentación (que incluye porciones personalizadas recomendadas, ideas de recetas, productos recomendados, etc).

Tratamientos complementarios según necesidad individual: auriculoterapia, aromaterapia, fitoterapia, esencias planetarias.

Seguimiento con controles periódicos (semanales, quincenales o mensuales según el caso)- Estos no están incluidos en el precio de la consulta inicial.

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Talleres de cocina para 10 a 15 personas: primer modulo de teoría, segundo modulo de cocina en vivo con degustaciones.

¿Qué formación académica y / o cualificaciones profesionales tienes en tu área de especialización?

Diplomado en Iridologia

Diplomado en nutrición Ortomolecular

Curso de auriculoterapia

Medicina naturopata ( en curso)

Curso de obesidad

Carrera de Nutrición y dietética

Curso sobre alimentación Macrorganica

Curso de introducción a la nutrición Ayurvedica

Simposio de actividad física y deporte 

Congreso de medicinas complementarias

Curso de Esencias Planetarias 

Diplomado de nutrición Vegana-Vegetariana

¿Cómo empezaste a hacer este tipo de trabajos?

Tengo 10 años de experiencia en consulta nutricional que comenzó en Genonutricion, una de las primeras empresas dedicadas a la nutrición y alimentación de acuerdo al genotipo, luego tome la decisión de trabajar de manera independiente para dedicarle el máximo de tiempo necesario al paciente para abarcar mejor su diagnostico y tratamiento. El amor por la cocina se inicio desde los 16 años cuando comencé a preparar recetas saludables para vender para mi viaje de estudios y luego al estudiar nutrición en la universidad mayor continuaron 4 años seguidos de talleres de cocina obligatorios de la malla universitaria y así siempre le he dedicado tiempo a la cocina para descubrir nuevos métodos saludables y deliciosos junto con mi amiga chef que nos conocemos desde los 15 años 

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