Chips de Kale


Cantidad 5 a 6 chips

Tiempo 15 a 20 minutos

Índice glicémico Bajo

INGREDIENTES:

  • 1 paquete de Kale

  • ¼ taza de aceite de oliva

  • 1 cucharadita de sal marina

PREPARACION:

  1. Precalentar el horno

  2. Lavar el Kale y secar bien

  3. Derretir a baño maría el aceite de coco o ghee si este no está liquido

  4. Bañar la punta de las hojas con aceite

  5. Poner al horno a 180C° en la zona lata del horno o idealmente en horno eléctrico por 8 minutos

  6. Sacar y agregar sal

(2 ramitas)

Calorías 64cal

Proteínas 2 g

Lípidos 10 g

Hidratos de carbono 6,6g

Fibra 1 g

Propiedades

Rico en fibra, calcio, hierro y magnesio

Contiene glucosinalatos compuestos azufrados anticancerigenos

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