MANJAR DE DÁTILES


Para todos los fanáticos del manjar esta es una alternativa maravillosa para reemplazar el manjar de leche que no pueden consumir veganos e intolerantes a la leche de vaca.

Esta receta no es solo ideal para reemplazar la leche también es una excelente alternativa para deportistas que necesitan reponer minerales y energía inmediata después de perder mucho sudor

Queda muy bien en:

Panqueques

Alfajores

Galletas de agua

Mix de frutas

Relleno para una torta

Merenguitos y más...

Cantidad

½ taza

Tiempo

15 minutos

Índice glicémico

Alto

INGREDIENTES:

  • 14 dátiles en remojo de agua tibia por 10 minutos

  • 1 cucharadita de vainilla

  • El agua del remojo de los dátiles

REPARACION:

  1. Introducimos en una procesadora los dátiles y les vamos agregando el agua de los dátiles para obtener una crema (tipo manjar)

  2. Colocar en un pocillo nuestro manjar saludable

Aporte nutricional por porción: 1 cucharada

Calorías 161 cal

Proteínas 4 g

Lípidos 9,4 g

Hidratos de carbono 13 g

Fibra 2,1 g

Propiedades

Liberación de serotonina

Rico en Vitamina C, magnesio

Carotenos (salud de piel, mucosas, ojo)

Ayuda al control del consumo de azúcar refinada

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