MANJAR DE DÁTILES
Para todos los fanáticos del manjar esta es una alternativa maravillosa para reemplazar el manjar de leche que no pueden consumir veganos e intolerantes a la leche de vaca.
Esta receta no es solo ideal para reemplazar la leche también es una excelente alternativa para deportistas que necesitan reponer minerales y energía inmediata después de perder mucho sudor
Queda muy bien en:
Panqueques
Alfajores
Galletas de agua
Mix de frutas
Relleno para una torta
Merenguitos y más...
Cantidad
½ taza
Tiempo
15 minutos
Índice glicémico
Alto
INGREDIENTES:
14 dátiles en remojo de agua tibia por 10 minutos
1 cucharadita de vainilla
El agua del remojo de los dátiles
REPARACION:
Introducimos en una procesadora los dátiles y les vamos agregando el agua de los dátiles para obtener una crema (tipo manjar)
Colocar en un pocillo nuestro manjar saludable
Aporte nutricional por porción: 1 cucharada
Calorías 161 cal
Proteínas 4 g
Lípidos 9,4 g
Hidratos de carbono 13 g
Fibra 2,1 g
Propiedades
Liberación de serotonina
Rico en Vitamina C, magnesio
Carotenos (salud de piel, mucosas, ojo)
Ayuda al control del consumo de azúcar refinada
