Leche de almendras
La leche de almendras es una excelente opción para reemplazar el sabor de la leche de vaca cuando buscamos reemplazarla, sin embargo 1 taza de leche de almendras no tendrá las mismas proteínas que una taza de leche de vaca, por lo tanto si buscas reemplazar la leche de vaca en sus nutrientes la opción es consumir leche NOTMILK la cual si tiene la cantidad suficiente de proteínas o puedes disolver tu suplemento proteico en leche de almendras y seguro lograrás la cantidad suficiente de proteinas según tu requerimiento, pídele ayuda a tu nutricionista para saber si esto es necesario.
La leche de almendras puedes incluirla al desayuno, colaciones, para cortar el café, el té en recetas, preparaciones etc..
Cantidad
1 litro
Tiempo
10 minutos
Carga glicemica
Muy bajo
INGREDIENTES
1/2 taza de almendras
1 litro de agua tibia
1 colador de genero o un paño tipo gasa.
1 cucharadita de vainilla (opcional)
1/4 cucharadita de estevia en polvo (opcional)
PREPARACIÓN
1. Lo ideal sería activar las almendras en agua por 8 horas, pero no es imprescindible
2. En una juguera poner las almendras, el agua tibia
3. Moler todo hasta que que las almendras queden absolutamente molidas
4. Luego colar esta leche con un colador de género o paño tipo gasa.
5. Agregar vainilla y estevia.
Aporte Nutricional por porción
(1 taza: 200cc)
Calorías 59Cal
Proteínas 2 g
Hidratos de carbono 2g
Lípidos 5g
Fibra 1g
Propiedades
Ideal para reemplazar el sabor de la leche de vaca
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