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Aderezos para tus ensaladas


salsa cesar, pesto, mayonesa palta, cilantro, yogurt
Aderezo saludable

Te comparto aquí varias ideas de aderezos y salsas para tus ensaladas o preprarciones


SALSA CÉSAR

  • 2 cucharadas de yogurt natural sin endulzar

  • 2 cucharadas de mostaza

  • 1/2 diente de ajo rallado

  • 2 cucharaditas de ajo

  • pimienta y sal marina a gusto

Unir todo y sevir


PESTO

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 1/2 diente de ajo rallado

  • 2 cucharadas de albahaca picada fina

  • sal marina y pimienta a gusto


MAYONESA DE PALTA

  • 1/2 palta

  • 2 cucharadas de yogurt natural sin endulzar

  • 1/2 jugo de limón

  • 1/2 ajo rallado

  • 1 cucharada de cilantro

  • Sal marina a gusto


MOSTAZA MIEL

  • 2 cucharadas de miel

  • 2 cucharadas de mostaza dijon

  • 1/2 jugo de limón

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • sal y pimienta a gusto


SALSA DE CILANTRO

  • 3 cucharadas de yogurt

  • 1/2 taza de cilantro

  • 1/2 diente de ajo rallado

  • 1 cucharada de crema de leche (opcional)

  • sal marina a gusto


VINAGRETA DE MOSTAZA

  • 2 cucharadas de vinagre blanco o balsámico

  • 2 cucharadas de mostaza

  • sal a gusto


SALSA ACEVICHADA

  • 5 cucharadas de yogurt griego

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • Jugo de 4 limones

  • 3 cucharadas de salsa de soya

  • 1/2 diente de ajo rallado


SALSA GRIEGA

  • 1/2 pepino rallado sin cascara

  • 1 yogurt natural sin endulzar

  • 1 cucharadita de menta picada fina

  • 1 puñado de perejil

  • sal y pimienta a gusto


SALSA DE PALTA Y ALBAHACA

  • 1 yogurt natural no endulzado

  • 2 cucharadas de albahaca

  • 1/2 jugo de limón

  • 1/2 palta

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • sal marina y pimienta a gusto

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