Barritas Spicy

Y seguimos con la Avena!!

La avena es un cereal excelente para producir saciedad, bajar nuestro colesterol y combatir la ansiedad. Conoce esta receta de barritas de cereal caseras.

Porciones 6 unidades

Tiempo 30 minutos

Índice glicémico Alto

INGREDIENTES:

• 1 taza de avena

• 2 cucharaditas de coco rallado o sésamo o linaza

• 1 cucharada de pasas o cramberries

• 1 cucharada de almendras

• 2 cucharadas de miel

• 1cdta de aceite de sésamo

• 1cdta de canela en polvo

• 1 pisca de sal marina

• ralladura de naranja

• 1/2 cucharadita de jengibre rallado

PREPARACION:

1. En un sartén calentar el aceite de coco, agregar avena, canela y coco rallado (sésamo o linaza). Tostar a fuego suave, hasta que se absorba el aceite de sésamo.

2. Agregar almendras, pasas (o cramberries), jengibre rallado y ralladura de naranjas. Tostar por 5 minutos a fuego bajo.

3. Finalmente agregar la miel y sal. Apagar el fuego y revolver de manera que la miel cubra toda la preparación.

4. Sobre una lata cubierta con alusa foil disponer la mezcla y aplastar dándole forma con la ayuda de una cuchara. Llevar a horno medio por 5 minutos. Luego refrigerar. Una vez fría cortar barritas.

Aporte nutricional por porción

Calorías 93cal

Proteínas 2,6g

Lípidos 2,8g

Hidratos de carbono 14,3g

Propiedades

Rico en fibra y alto poder de saciedad

Estimula el metabolismo con su poder spicy.

Ideal para consumir antes de la actividad fisica