Pastas de arroz integral con salsa de tomate y queso vegano

Ingredientes Salsa:

🍅1 tomate maduro 🍅2 hojas de laurel 🍅1 pizca de pimienta cayena 🍅1 pizca de pimienta negra 🍅2 hojas de laurel 🍅1/2 cebolla picada 🍅1/2 cucharadita de ajo picado 🍅1 cucharadita de agave negro 🍅1/2 cucharadita de sal de mar 🍅2 cucharadas de levadura nutricional 🍅1/2 taza de castañas de caju activadas 🍅1 cucharadita de ghee o aceite de coco 🍅300g de pasta de arroz integral

Preparación:

1️⃣Saltear el ajo, la cebolla, el tomate picado un cubos pequeños por 10 a 15 minutos hasta que el tomate se desarme, agregando agua para que no se seque 2️⃣Agregar aliños y sal 3️⃣Poner la salsa en una licuadora y las carañas de caju 4️⃣ Licuar por 3 minutos hasta formar una pasta 5️⃣ Hervir agua y una vez hervida cocinar la pasta por 7 minutos 6️⃣ Agregar la levadura nutricional a gusto 7️⃣ Servir la pasta con la salsa y a disfrutar !!!

😋🤤 La levadura nutricional la pueden encontrar en tiendas naturistas, igual que la pasta de arroz integral o la pueden reemplazar por pasta de quinoa o pasta de trigo entero Organico.