Salsa de Queso Vegana


Está Salsa de queso no le puede tener ninguna envidia a la verdadera salsa de queso de los caracoquesos!!

Es realmente deliciosa y llena de nutrientes de origen vegetal. Cuando la descubrí me enamoré de ella por su sabor, consistencia y que no tenga queso!! wauuu AMAZING!!

Pueden probarla como gusten incluso para picar con galletas o palitos de verduras en los aperitivos.

se las dejo Aquí

SALSA DE QUESO VEGANA

Cantidad total

1 y ½ Taza

Tiempo

15 minutos

Índice Glicémico

bajo

INGREDIENTES:

  • ½ taza de porotos blancos cocidos

  • ½ taza de castañas de caju, cuando están activadas son ¾ de taza aproximadamente

  • ½ taza de leche vegetal

  • ½ cucharadita de vinagre de manzana o 3 cucharaditas de jugo de limón

  • ½ cucharadita de sal

  • ½ cucharadita de ajo en polvo

  • ½ cucharadita de cebolla en polvo

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva

  • 3 cucharaditas de levadura nutricional

  • ½ taza de zanahoria rallada cocida (opcional, color cheddar)

PREPARACION:

  1. Unir todos los ingredientes en una procesadora, juguera con potencia o con una minipimer.

  2. Puedes hacer la consistencia más liquida agregando más leche vegetal

Aporte Nutricional por porción

(1/4 taza)

Calorías 96,5 Cal

Proteínas 3g

Hidratos de carbono 7,3g

Lípidos 5,5g

Fibra 1,5g

Propiedades

Rico en Proteínas de origen vegetal

Rico en grasas vegetales saludables

Rico en fibra

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