Kubbe








Famoso y delicioso Kudbe, lo conocí con mi tía Gloria que le queda maravilloso.

Les dejo aqui la receta esta perfecto para un aperitivo con aporte de proteínas.


INGREDIENTES:

  1. 250g de carne molida de vacuno tártaro.

  2. 1/4 taza de ciboullette

  3. Sal marina, 1 cucharadita

  4. Pimienta, 1/2 cucharadita

  5. 1/4 taza de burgol hidratado

  6. Aceite de oliva, 3 cucharadas o a gusto


PREPARACIÓN:

  1. Lava bien tus manos

  2. Agregar a la carne la sal, pimienta, burgol

  3. Armar pelotitas pequeñas sobre una fuente

  4. Picar el ciboullette y agregar sobre las pelotitas

  5. Poner aceite de oliva sobre las pelotitas


Aporte por porción (5 pelotitas, 1 pelotita = 10g)

Calorías 180

CHO 5g

Lípidos 10g

Proteinas 15g




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